Úvod » Vaření, pečení » Semola di grano duro - semolinová mouka středně hrubá na těstoviny 1 kg


        

Semola di grano duro - semolinová mouka středně hrubá na těstoviny 1 kg

 

Číslo produktu: 0247
Vaše cena bez DPH : 57 Kč
Vaše cena s DPH (15 %):
65 Kč

do košíku:
  ks  

Semolinová mouka - středně hrubá

na přípravu těstovin

Semola di grano duro je mouka získaná mletím tvrdozrnné pšenice (Triticum durum).

Těstoviny připravené z této vysoce kvalitní obiloviny mají velmi dobré varné vlastnosti, lepší lepivost a také po uvaření dobře zachovávají svůj tvar.

Nejvíce je využívána na přípravu tradičních těstovin a pro přípravu pečiva.


Semolina je druh mouky je typický vyšší podíl pšeničné bílkoviny (lepku).

Semolinová mouka má také nižší glykemický index, při trávení tak nedochází k rychlému nárůstu krevního cukru a tím se udržuje lépe vyvážený stav našeho organismu a nepřibírá na váze.

Země původu: Itálie

Složení: 100% Semolinová mouka z tvrdozrnné pšenice.
Alergeny: Pšeničná mouka, obsahuje lepek.
Nutriční hodnoty: 

Energetická hodnota na 100g  1448 kj/341 kcal

Tuky (g): 1 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 0,2

Sacharidy (g): 72 z toho Cukry (g): 2

Bílkoviny (g): 11

Sůl (g): 0,004

NzBiNzk5Z