Úvod » Vaření, pečení » Italská mouka na pizzu celozrnná 1 kg


        

Italská mouka na pizzu celozrnná 1 kg

 

Číslo produktu: 0251
Vaše cena bez DPH : 43 Kč
Vaše cena s DPH (15 %):
49 Kč

Farina di grano tenero integrale - italská mouka celozrnná na výrobu pizzy

Klasické mouky "00" během mletí a rafinace ve mlýně přichází o nutričně bohaté složky mouky a zůstavají pouze škroby a část proteinů které mají vysoký glykemický index.

Pro zdravé stravování a výrobu lehce stravitelné pizzy bohatou na živiny doporučujeme integrální mouku typu " 0" Whole Wheat S, mouku s obilnými klíčky a bohatou na výživné látky ( fosfor, draslík, hořčík a vápník,vitamíny ze skupin B a E a esenciálních mastných kyselin ) 

 

Klasifikace mouky : silná

Těsto nechte kynout při teplotě 18°C.

Jednotlivé bochánky uložte na do chladničky při teplotě 4°C po dobu 36-72hod a po dobu zrání těsta zabraňte přístupu vzduchu.

Země původu: Itálie

Nzk0MDU