Úvod » Vaření, pečení » Farina per pizza Vivace - Italská mouka na pizzu 00 1 kg


        

Farina per pizza Vivace - Italská mouka na pizzu 00 1 kg

 

Číslo produktu: 02514
Vaše cena bez DPH : 43 Kč
Vaše cena s DPH (15 %):
49 Kč

do košíku:
  ks  

Farina per pizza  - italská mouka OO na výrobu pizzy v elektrických troubách

delší doba kynutí 8-18 hodin

Pšeničná mouka vynikající jakosti typu ,,00,, Vivace získaná jemným mletím vybrané pšenice, je ideální moukou na přípravu tradiční pizzy pomalejším pečením při nižších teplotách v elektrické troubě

Výhodou tohoto typu mouky je, že těsto je velmi jemné, podajné a dobře se tvaruje.

U tohoto typu mouky se doporučuje delší doba pozvolného kynutí 8 – 18 hodin. Díky pomalému a delšímu kynutí je pak těsto pružnější.

Tento typ mouky se též velmi hodí na přípravu pizzy na plechách.

Země původu: Itálie

AlergenyPšeničná mouka. Obsahuje lepek

Složení: Pšeničná mouka 100%

YjAwYm