Úvod » Mouka, koření » Čočková mouka z červené čočky 1 kg
Čočková mouka z červené čočky 1 kg
Čočková bezlepková mouka - mouka z červené čočky
Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování:
- sladké i slané pečení
- na zahušťování polévek a omáček
- na přípravu placek, knedlíků, noků
- na přípravu pomazánek
Při přípravě těsta na pečení nahraďte část běžné mouky moukou čočkovou. Do knedlíků, na zahušťování a do pomazánek můžeme použít 100 % čočkové mouky. Pomazánku připravíte z husté čočkové kaše.
Složení: 100% mletá semena červené čočky
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 1263 kJ / 298 kcal |
|---|---|
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 54 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Bílkoviny | 17 g |
| Sůl | <0,01 g |