Úvod » Mouka, koření » Cizrnová mouka hladká 1 kg


        

Cizrnová mouka hladká 1 kg

 

Číslo produktu: 7911
Vaše cena bez DPH : 68 Kč
Vaše cena s DPH (10 %):
75 Kč

do košíku:
  ks  

Mouka cizrnová hladká

 

SLOŽENÍ: 100 % mletá semena cizrny

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování.

  • na slané pečení i pro přípravu sladkých dezertů
  • na zahuštění polévek a omáček
  • na placky (italská cecina, indická pudla besan)
  • smíchaná s vodou vytváří těstíčko na obalování
  • na noky a knedlíky

Cizrnová mouka chuťově připomíná oříšky. Při pečení a vaření ji používejte bez předchozí úpravy. Při přípravě nepečených dezertů ji nasucho orestujte, než zezlátne a začne příjemně vonět. V indické kuchyni se často restuje dozlatova a poté míchá s přepuštěným máslem, cukrem a kořením.

Na italské a indické recepty (placky, sladkosti) a obalovací těstíčka doporučujeme spíše hladkou mouku.

Polohrubá se hodí například na přípravu noků a knedlíků.

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

OTZiZDVk